鮨 さいとう

ミシュラン三ツ星に輝く「鮨さいとう」
電話もつながらし、予約が取れないお店として知られています。
今回は常連さんのご予約に便乗させて頂き
ラッキーにも伺う機会を頂きました。
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星付きのお店で料理の写真を撮るのは御法度?
ということで、味も姿も 私の記憶に留めてきました。
塩加減・焼き加減・握り加減・全てが素晴らしかったです。
斎藤さんのお人柄も三ツ星。
気さくに、最後、記念撮影もしてくださいました。
機会があったら、また伺いたいです。

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by lafontegurume | 2015-12-25 10:33 | 和食

重慶飯店 麻布賓館

本店は横浜中華街ですが、ラフォンテから徒歩3分の所にあるお店。
2年前に初めて行って、時々伺っています。
今回は、仕事で外国へ行ってしまう知人の送別会で伺いました。
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ロブスター・フカヒレ・アワビ 珍しい高級食材を
とても美味しく美しく料理しています。
知人との別れを惜しみながら、楽しい時間を過ごせました。

ランチもお勧めですよ!

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by lafontegurume | 2015-12-25 07:35 | エスニック