レ ミロワール  ふじみ野

埼玉県 ふじみ野市にある、フレンチのお店です。
東上線のふじみ野駅から徒歩10分、
住宅地にあり、プロバンスのイメージの白い建物です。
d0306601_17310249.jpg
シェフはフランス人・マダムは日本人
フランスで出会い、
マダムの故郷に二人でお店を開いたのだそうです。
きっと、ビックロマンスだったのでしょうね。
お店の細部には、そんな二人のこだわりが
散りばめられていて素敵です。
d0306601_17305535.jpg
お料理は繊細を残しながら、素朴な大胆さを感じます。
なんだか、ブルゴーニュの旅行中に入った
ビストロを思い出しました。

埼玉県にこんな素敵なお店があるなんて...。
とっても、嬉しい発見でした!


◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから


[PR]

by lafontegurume | 2017-03-27 18:25 | フレンチ

ひびき本店 東松山

埼玉県 東松山の名物といえば
「味噌ダレの やきとり」
やきとり と呼んでも、豚の串焼き「焼き豚」
久しぶりに行く機会があり、
「駅前のびひき本店」に入りました。
d0306601_17433443.jpg
このお店の秘伝味噌ダレは
賞をいただいた事もある優れもの!
発酵食品独特の深み・コクがありお肉・野菜・ご飯・焼きそば
何にでも合います!

このお店。埼玉県内に20数店舗
東京に3店舗
海外はシンガポールとなんと、イタリア フィレンツェにあるそう!

「イタリアで『味噌 焼き豚』か〜!!」っと思いながら
埼玉県からの食の発信を応援したい気持ちになりました!!!


◆ラフォンテ公式サイト
◆ブログ「ラフォンテの風」
◆グルメブログ
◆ラフォンテFacebookページはこちらから


[PR]

by lafontegurume | 2017-03-27 17:44 | 和食