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マンマ ローザ(Mamma Rosa) ミラノ

 ミラノの駅から徒歩10分位、少し庶民的な地域にあるリストランテ。
でも〜、中に入るととってもエレガント お魚料理が得意みたい〜。
この日はサッカーを見る前の腹ごしらえ〜、昼間でも開いているお店という事で、
ホテルのお勧めで伺いました。
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店内にはナポリとバチカンの様子が壁に描かれています。
結構広い店内ですが、カメリエーレがキビキビ働いていて気持ちよかったです。
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野菜が食べたい!!と言ったら、出て来た蒸し野菜。
シンプルですが〜野菜の味が濃かったです。
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もう一つの野菜料理は、フリット〜。棒状に切ったズッキーニ美味しかった。
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蟹のラグーソース。蟹味の出汁がしっかり出てました。
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キッタッラスパゲッティーのポルチーニ&小エビのトマトソース。
私の一番気に入ったパスタでした〜。
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パッパルデッレのウサギのラグーソース。
ローズマリーがアクセントで、こちらもかなり美味しかったです〜。
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ワインは1本目は南の白、カンパーニャのフィアーノ ディ アベリーノ
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2本目は北の白、リグーリアのピガート
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焼き菓子を頂いて、お食事終了!!
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ホールの真ん中にはアンティパースト&フルーツ&ワインが並べられていました。
中心地からちょっと外れているせいか、観光客向けって感じではなかったです。




# by lafontegurume | 2014-04-13 19:33