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遊ケ崎 六本木

六本木交差点から芋洗坂を下りきった所に佇む和食屋さんです。
(ゆうがさき)っと読むのかと思い込んでいたのですが・・・
(あそびがさき)と読むのだそうです。
どうも、神奈川県三浦海岸城ヶ島にある同名のホテル系列のお店らしい。
お店のコンセプトは「旬の素材にこだわった華やかで個性的なお料理」
伺ったのは春待ち遠しい、2月末 早春らしい お料理をいただきました。
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まずは八寸7種盛り
一つ一つに職人さんの丁寧なお仕事が感じられます。
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お造り3種盛り マグロ・しめ鯖・ヒラメ すご〜く美味しかったです。
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焼き物 軽く干した銀鱈
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煮物は鴨肉

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そしてにぎりを6貫楽しみました。
サヨリ・赤貝 他
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イカ・マグロ・ウニ

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最後に出てきた チョコレートムース。
和食の〆に以外に合いました〜。

素敵な空間で和食を堪能しました!!
器もとても素敵だったので....また行きたいです。

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by lafontegurume | 2015-04-01 20:33 | 和食